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商品網址:

【Maluta瑪露塔】頂級七層不鏽鋼40CM雙耳炒鍋

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

商品特色-
．台灣品牌，品質優良
．物理性不沾效果，煎魚炒菜都好用
．少油煙好清洗，節能省時
．特殊鍋蓋設計，食物原味不流失
．耐用七層複合金，導熱均勻儲熱性佳

．何謂七層複合金：
為航太科技材質，由上下兩層不鏽鋼，中間包含五層高密度的合金的優質素材

．高效能導熱
最適合製作鍋具的金屬材質，高效能導熱均溫、儲溫效果，煎炒只要小火，適合各種爐具烹調團隊共識

．頂級316不鏽鋼材質
耐酸鹼、抗腐蝕、強度高，為目前最頂級的完美鍋具素材

．物理性不沾原理
不鏽鋼的不沾是物理性，而不是塗了某些原料在鍋子上，要達到不沾黏，最重要的是熱鍋，熱鍋時，只要將極少的油均勻分怖在鍋底，看到鍋底的油產生了很明顯的形狀不一的油紋路，這樣就熱鍋完成，食物放入後，將鍋蓋蓋好，打開鍋身的排氣孔，讓水氣排出來，自然食物就不沾

使用說明：
1.將鍋具洗淨，將鍋子內外擦乾，開小火倒入食用油熱鍋(冷鍋下油)，將油均勻分布鍋面，待鍋面起放射狀油紋後，再將烹煮的食物放入鍋內

2.洗鍋趁熱洗，烹煮後可利用鍋具餘熱，以清水加入少許中性清潔劑，用菜瓜布清洗乾淨即可，若有黑色頑固汙漬，可加水加熱清洗並加入少許清潔劑即可

3.使用前請以乾布將鍋具內外緣擦乾，可避免水漬產生的烙痕(俗稱黑鍋)

4.瓦斯爐加熱時，爐火請勿高出鍋底(以中小火維主，盡量不用大火),可保持鍋具乾淨

5若煮過湯或清水發現鍋內會黏鍋，請將鍋具用油進行保養

注意事項：
1.絕對禁止空燒，以免鍋身變形破壞本身材料結構
2.請勿在鍋面上敲擊，以免鍋面產生凹洞，影響烹煮效果
3.商品傳導熱佳，烹調後請用抹布拿取鍋蓋或把手，以免燙傷
4.請勿將食物放入鍋內過久，切勿過夜，以免減損鍋具壽命